Se prefere azeite biológico, aqui estão duas excelentes opções de Trás-os-Montes: Na lata está um azeite equilibrado, frutado médio com um amargo e picante ligeiro. Se gosta de um azeite mais intenso, o Gold Edition é para si. É também equilibrado, frutado médio com...
A sensação de picância no azeite depende muito do produto. Temos 3 exemplos para diferentes paladares: Azeite picante é um azeite cuja picância vem da variedade da azeitona e/ou momento da colheita. Se apanhada verde a azeitona tende a produzir um azeite mais picante....
Nem todo o tipo de oliveira produz frutos com aptidões para serem azeitona de mesa. Para tal, eles devem ter uma boa quantidade de polpa, que deve ser firme e que se desprenda fácil do caroço, e pele fina. O contrário também acontece. A Negrinha de Freixo é uma...
Existem várias razões para preferir azeite de pequenos produtores, apresentamos-lhe 4: Os produtores buscam sempre as melhores práticas agrícolas para garantir o desenvolvimento sustentável da respetiva marca e da região, além de assegurar o respeito ao meio...
Os Azeites da Casa de Santo Amaro podem ser denominados Azeite de Quinta, pois desde a produção de azeitona, passando pela extração do azeite, seu embalamento e comercialização do produto final, tudo é feito na quinta. Durante o ano cuidam das oliveiras, colhem a...
Magna Olea é um azeite virgem extra caracterizado por um frutado verde aromático a erva fresca e rama de tomate, e uma presença complexa com notas de frutos secos, tomate, banana ou maçã verdes, amargo e picante, persistentes e harmónicos. Aqui usamos o Magna Olea...
Temos novos produtos para si! Apresentamos: Chutney – Cebola, mostarda e vinho do Porto Geleia – Pimenta, café e especiarias A ideia por trás da Sous Chef é reproduzir a “Economia Afetiva e Criativa”. Seus produtos mesclam ingredientes de maneira criativa e...
A Galega é a variedade mais antiga de Portugal. É cultivada nas regiões mais ao sul do país e está incluída como variedade dos azeites DOP das Beiras, Ribatejo, Alentejo Interior, de Moura e do Norte Alentejano.É um azeite delicado, com aromas de maçã e fruta madura...
Sabia que pode fazer uma prova dos melhores azeites de Portugal em segurança na loja D’Olival?Para que possa desfrutar da experiência sem preocupações, estamos a seguir os protocolos de segurança. - Estamos sempre de máscara;- Ambiente ventilado;- Distanciamento...
Uma comida sem tempero não tem muita graça. Concorda? Sal e especiarias são fundamentais para darmos um gosto especial às nossas refeições. Por muito anos o único tempero foi o sal. Só no século XIII que os europeus começam a descobrir as maravilhas dos condimentos...