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Prefere Azeite Biológico?

Prefere Azeite Biológico?

Se prefere azeite biológico, aqui estão duas excelentes opções de Trás-os-Montes: Na lata está um azeite equilibrado, frutado médio com um amargo e picante ligeiro. Se gosta de um azeite mais intenso, o Gold Edition é para si. É também equilibrado, frutado médio com...

3 Tipos de Picante no Azeite

3 Tipos de Picante no Azeite

A sensação de picância no azeite depende muito do produto. Temos 3 exemplos para diferentes paladares: Azeite picante é um azeite cuja picância vem da variedade da azeitona e/ou momento da colheita. Se apanhada verde a azeitona tende a produzir um azeite mais picante....

4 Razões para Preferir Azeite de Pequenos Produtores

4 Razões para Preferir Azeite de Pequenos Produtores

Existem várias razões para  preferir azeite de pequenos produtores, apresentamos-lhe 4: Os produtores buscam sempre as melhores práticas agrícolas para garantir o desenvolvimento sustentável da respetiva marca e da região, além de assegurar o respeito ao meio...

Casa de Santo Amaro – Grande Escolha

Casa de Santo Amaro – Grande Escolha

Os Azeites da Casa de Santo Amaro podem ser denominados Azeite de Quinta, pois desde a produção de azeitona, passando pela extração do azeite, seu embalamento e comercialização do produto final, tudo é feito na quinta. Durante o ano cuidam das oliveiras, colhem a...

O Azeite Magna Olea

O Azeite Magna Olea

Magna Olea é um azeite virgem extra caracterizado por um frutado verde aromático a erva fresca e rama de tomate, e uma presença complexa com notas de frutos secos, tomate, banana ou maçã verdes, amargo e picante, persistentes e harmónicos. Aqui usamos o Magna Olea...

Novos Produtos: Chutney e Geleia

Novos Produtos: Chutney e Geleia

Temos novos produtos para si! Apresentamos: Chutney – Cebola, mostarda e vinho do Porto Geleia – Pimenta, café e especiarias   A ideia por trás da Sous Chef é reproduzir a “Economia Afetiva e Criativa”.  Seus produtos mesclam ingredientes de maneira criativa e...

A Variedade Galega

A Variedade Galega

A Galega é a variedade mais antiga de Portugal. É cultivada nas regiões mais ao sul do país e está incluída como variedade dos azeites DOP das Beiras, Ribatejo, Alentejo Interior, de Moura e do Norte Alentejano.É um azeite delicado, com aromas de maçã e fruta madura...

Prova de Azeites

Prova de Azeites

Sabia que pode fazer uma prova dos melhores azeites de Portugal em segurança na loja D’Olival?Para que possa desfrutar da experiência sem preocupações, estamos a seguir os protocolos de segurança. - Estamos sempre de máscara;- Ambiente ventilado;- Distanciamento...

Sal Temperado

Sal Temperado

Uma comida sem tempero não tem muita graça. Concorda? Sal e especiarias são fundamentais para darmos um gosto especial às nossas refeições. Por muito anos o único tempero foi o sal. Só no século XIII que os europeus começam a descobrir as maravilhas dos condimentos...