Visita ao Vale das Oliveiras Centenares de Puglia

Visita ao Vale das Oliveiras Centenares de Puglia

Mês passado fomos à Puglia, no sul de Itália, onde o azeite sempre foi tradição e é a região que mais produz azeite no país. Ficamos sem saber bem o que encontrar, pois há alguns anos a região sofreu com a Xylella Fastidiosa, uma bactéria que destrói diversas plantas,...
A Casa Anadia lançou seu Projeto de Olivoturismo

A Casa Anadia lançou seu Projeto de Olivoturismo

Durante uma visita guiada de uma hora e meia percorremos a Quinta de Bom Sucesso para conhecer a história da marca que se funde com a história de Portugal. A propriedade do século XVII é composta por um lagar museu, onde podemos ver os antigos métodos de produção de...
Como Conservar Azeite

Como Conservar Azeite

Altas temperaturas e contato com o oxigénio afetam negativamente o perfil sensorial dos azeites. As altas temperaturas influenciam os compostos responsáveis pelos sabores e aromas agradáveis no azeite, que passam a ser desagradáveis. O ranço e o nível de ácidos graxos...
Horário D’Olival Fevereiro

Horário D’Olival Fevereiro

Até ao dia 16 de fevereiro o D’Olival estará com horário diferente: • Segundas, terças e quartas: das 14h às 17h.• Quintas e sextas: das 11h às 18h.• Sábados e domingos: fechado. Sempre que precisar entre em contato connosco:Instagram @dolival.azeites,Whatsapp +351...
Nova Colheita Amor é Cego

Nova Colheita Amor é Cego

A nova colheita do azeite Amor é Cego está disponível também em garrafas de 500ml. Desde que abrimos a loja, o Amor é Cego sempre esteve presente nas nossas prateleiras. Antes somente com as garrafas de 250ml, mas agora também com as de 500ml. Assim, nossos clientes...