Os Azeites em Lata têm qualidade inferior?

2021-08-17

Existem excelentes azeites embalados em lata!

Como sabemos, a qualidade do azeite fica comprometida com a exposição à luz, ao oxigénio e ao calor, então a opção de embalá-lo em latas inoxidáveis inertes é ótima para manter o produto a salvo da luz.

Hoje em dia já não é necessário fazer aqueles furos nos cantos da lata, que uma vez abertos já não se fechavam. Lembra-se? As latas vêm com tampas doseadoras para que o azeite não fique em contato com o oxigénio.

Em relação ao calor, as latas tendem a ter uma resistência térmica inferior.

Mas atenção: nenhum azeite, seja em vidro, lata ou bag in box, deve ser exposto à luz, ao calor e ao oxigénio!

Algo que conta a  favor das latas é a praticidade para transportá-las, pois são mais resistentes e leves que o vidro.

Na loja D’Olival  temos dois excelentes azeites em lata: Acushla e Monte de Portugal. Lembre-se que confiar no produtor é muito importante na hora de escolher um azeite!

       Aproveite e descubra a nossa oferta de azeites aqui.