Casa Santo Amaro Praemium
22.00€ – 118.80€
Azeite com um frutado verde médio, com notas de azeitona fresca, folha de oliveira, erva fresca e tomate. Apresenta amargo e picante equilibrados e um final harmonioso e prolongado. Excelente para acompanhar carnes e carpaccio.
Escala 3,5
Variedades: Cobrançosa, Verdeal
Colheita: 2023/2024
Consumir de preferência antes de: 12/2025
História
A história da Casa de Santo Amaro, inicia-se em 1687, encontrando-se actualmente na posse da oitava geração familiar. Podemos denominar os Azeites da Casa de Santo Amaro como Azeite de Quinta, pois desde a produção de azeitona, passando pela extracção do azeite e comercialização do produto final, tudo é feito na exploração agrícola, podendo desta forma incluí-los ainda dentro do conceito Farm-to-Table. Não acreditamos noutra forma de produzir Azeite Virgem Extra de alta qualidade. “Puro sumo de azeitonas frescas e saudáveis”.
Informação Nutricional
| Declaração Nutricional por 100ml | |
| Energia | 3421KJ / 821Kcal |
| Lipidos Dos quais Saturados |
91,2g 13,1g |
| Hidratos de Carbono Dos quais Açucares |
0g 0g |
| Proteínas | 0g |
| Sal | 0g |
Ingredientes
100% Azeite Virgem Extra
0,1% ≤Acidez ≤0,2%
Índ. Péroxidos (meq02/Kg): ≤15
Ceras: ≤150mg/kg
K232: ≤ 2.00
K268: ≤0.20
∆K: ≤0.01
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