Passeite Blend

14.50

Azeite com um frutado verde médio, apresenta notas frescas de erva. azeite ligeiramente amargo e picante. Óptimo para o dia a dia.

Escala 3

Variedades: Cobrançosa, Verdeal

Colheita: 2019/20

Consumir de preferência antes de: 12/2021

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História

O azeite Passeite é produção da família Passos.

A quinta, a 12km ao sul de Coimbra, está localizada em uma área e clima ideais para as oliveiras. A região de Coimbra é uma das áreas mais antigas de produção de azeite e já produzia no período romano.

Em 2005, o olival começou a produzir azeitonas e, desde 2015, o hobby se transformou em um negócio. Guilherme e sua esposa Marije, começaram a convidar amigos e familiares para ajudar a apanhar as azeitonas. O amor pelo hobby era forte o suficiente para Marije & Gui se mudarem para a quinta para se dedicarem totalmente a ela, produzindo azeite de alta qualidade. Com a compra de terras e a cooperação com outros proprietários de olivais, eles tentam colocar o azeite de Coimbra de volta no mapa. As azeitonas e as árvores são nutridas com amor e isso pode ser provado em seus azeites.

Apanha/ Harvest - Passeite

Informação Nutricional

Declaração Nutricional por 100ml
Energia 3421KJ / 821Kcal
Lipidos
Dos quais Saturados
91,2g
15,6g
Hidratos de Carbono
Dos quais Açucares
0g
0g
Proteínas 0g
Sal 0g

Ingredientes
100% Azeite Virgem Extra

Acidez ≤0,2%
Índ. Péroxidos (meq02/Kg): ≤7
Ceras: ≤52mg/kg
K232: ≤ 1.56
K268: ≤0.10
∆K: ≤0.00

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