Casa de Valpereiro Praemium – Bio
20.50€ – 110.70€
Azeite com frutado verde e notas de erva fresca e tomate. ligeiramente amargo e picante. Acompanha carnes brancas, risotos suaves, pescados e legumes.
Escala 3,2
Variedades: Cobrançosa, Cordovil, Madural, Verdeal
Colheita: 2023/2024
Consumir de preferência antes de: 12/2025
História
A Sociedade Agrícola Alberto Manso Lda.- Casa de Valpereiro é uma casa agrícola familiar, cujas origens remontam ao princípio do século XVIII.
Com o passar do tempo a assimilação de novas técnicas de produção (pecuária, cereais, linho, bicho da seda, vinho, azeite, amêndoa, figo, cortiça, etc.) permitiu adaptações que foram fundamentais para o êxito de todos que passaram pelo comando da empresa.
Na década de 1990 a empresa sofreu transformações internas e passou a focar no olival para a produção de azeite, pastagens para gado bovino e sobreiros para cortiça.
O azeite virgem extra Casa de Valpereiro, DOP Azeite de Trás-os-Montes e de Agricultura Biológica, é proveniente de azeitonas de cultivares tradicionais da região de Trás-os-Montes, nomeadamente Verdeal transmontana, Madural, Cordovil e Cobrançosa. Todos os anos são colhidas no momento certo de maturação e com extração imediata no lagar.
Informação Nutricional
| Declaração Nutricional por 100ml | |
| Energia | 3421KJ / 821Kcal |
| Lipidos Dos quais Saturados |
91,2g 13,1g |
| Hidratos de Carbono Dos quais Açucares |
0g 0g |
| Proteínas | 0g |
| Sal | 0g |
Ingredientes
100% Azeite Virgem Extra
Acidez ≤0,3%
Índ. Péroxidos (meq02/Kg): ≤15
Ceras: ≤150mg/kg
K232: ≤ 2.00
K268: ≤0.20
∆K: ≤0.01
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.