Mainova Early Harvest

22.00

O Azeite Extra virgem Early Harvest é produzido a partir de azeitonas verdes colhidas no início da época.
Sabor frutado verde intenso, amargo e picante.
O Azeite Extra Virgem Early Harvest é rico em polifenóis saudáveis, tendo uma concentração mais elevada de anti-inflamatórios e antioxidantes.

Variedades: Picual, Cobrançosa, Cordovil

Colheita: 2021/2022

Consumir de preferência antes de: 01/2024

História

Situada na zona do Alto Alentejo, a Herdade da Fonte Santa tem séculos de conservação e aperfeiçoamento do seu solo, que conjuga com a experiência nas melhores práticas e processos.

É aqui, onde xisto, granito e um ecossistema ímpar se encontram, que uma equipa altamente especializada trabalha para gerar os melhores produtos que a região pode oferecer.

É neste contexto e com este compromisso que nasce a MAINOVA, uma marca autêntica, inovadora, sustentável, que brinda ao futuro sem nunca esquecer a herança, tradições e verdades do passado.

Em terras que produziam tradicionalmente azeite, a Herdade da Fonte Santa agora possui 90ha de olival em regime de produção integrada.

O azeite virgem extra é produzido das variedades Galega, Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil e Frantoio, a colheita é semi-manual e a extração é feita a frio, permitindo obter um azeite frutado e com características ímpares.

As embalagens foram cuidadosamente estudadas, com o propósito de preservar ao longo do tempo a qualidade e o sabor do azeite virgem extra, de forma responsável e ecológica.

É um produto natural, que contém apenas sumo de azeitona.

Informação Nutricional

Declaração Nutricional por 100ml
Energia 3421KJ / 821Kcal
Lipidos
Dos quais Saturados
91,2g
13,1g
Hidratos de Carbono
Dos quais Açucares
0g
0g
Proteínas 0g
Sal 0g

Ingredientes
100% Azeite Virgem Extra

Acidez ≤0,2%
Índ. Péroxidos (meq02/Kg): ≤20
Ceras: ≤150mg/kg
K232: ≤ 2.50
K270: ≤0.22
∆K: ≤0.01

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